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90年代初，年少辍学的“阿甘”就进了鞋厂当学徒，工资按五毛钱一双鞋计件，当时师傅的工资是每双鞋按一块五计算。“阿甘”硬是凭借从小练就的吃苦本领和任劳任怨的劳动态度在几百个工人中脱颖而出，业绩一直排在前两名。98年，“阿甘”揣着在鞋厂打工挣来的12000元开办了人生的第一家制鞋作坊。因资金短缺，“阿甘”每晚九点不得不在临江坐近四小时夜车到朝天门卖货给批发商换取现金，而后凌晨两点赶到菜园坝进购制鞋材料，清晨又急急忙忙再返回鞋厂“阿甘”说相当一段时间自己基本没有正常休息过，饿了就吃点干粮充饥，累了就在车上迷迷糊糊打个盹。

“一定要改变命运”的梦想支撑着“阿甘”风雨无阻，“说到就要做到”人生信条让“阿甘”两年时间淘到了第一桶金。青春年少意飞扬，不畏前景志更高青年得志的“阿甘”跑遍了温州、广州沿海一带。取经成功后的“阿甘”迅速建立了自己的大厂房，开始了规模化经营。从这时起，“阿甘”就逐渐摒弃了家族模式，树立了“公司化经营、正规化经营”的管理理念。2007年，“阿甘”通过转做女鞋及与全国知名品牌合作挖到了创业的第二桶金。

随着互联网大潮席卷而来，各行各业飞速更迭，“阿甘”也深深感受到了压力在鞋厂经营良好的情况下，“阿甘”仍然选择转型餐饮业这条新路。2014年，“牛带头”养生汤锅应运而生。跨行业经营让“阿甘”开始也有些无所适从，阿甘告诉跟随自己多年的团队成员说：“不懂餐饮不要紧，只要肯学，相信我们一定会成功”。“阿甘”再次兑现了“说到就要做到”的人生信条，又一次出色的展示了自己的才华。当传统汤锅盛行时，“阿甘”首创的“牛带头

刀叉牛肉”吃法很快就轰动了重庆市场。当“牛带头刀叉牛肉”还在风口时“阿甘”又开创了“牛带头涮烤一体”养生汤锅经营模式，“牛带头”一时风头无两，迅速火遍川渝市场，引得同行竞相模仿。当别人在打造新的经营模式时，“牛带头”却“返璞归真、大味至简”，坚持“绝不以次充好、绝不卖冻牛肉、绝不缺斤少两”的产品管控原则而赢得广大顾客的一致赞誉。

2021年，“牛带头”正式全面开放连锁业务，“牛带头”携猛牛之势，必将牛气冲天！ “阿甘”坚定承诺：“牛带头一定会尽全力服务好每一位投资者”，我们会说到做到！

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